Ons kruisreactie ontstaat als het immuunsysteem geen onderscheid maakt tussen pollenallergenen en vergelijkbare eiwitten in voedingsmiddelen. Voor hooikoorts kun je ook hinder oplopen betreffende postnasale drip. Hierbij loopt er slijm uit jouw neus en bijholten tot de achterzijde over je keel.